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Lauki Ghiya in Hindi / लौकी खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान लौकी एक बहुत ही प्रसिद्द और फायदेमंद हरी सब्जी है जो एक लतारुपी पौधे में पायी जाती है. हालाँकि एक बहुत ही गुणकारी सब्जी होने के बावजूद भी कई लोग लौकी खाना पसंद नहीं, करते और इसे खाने से हमेशा बचते रहते हैं। … Read more
Mushroom in Hindi / मशरूम खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान मशरूम एक बेहद ही पौष्टिक, विटमिन्स और मिनरल्स से भरपूर सब्जी है। यूँ तो मशरूम हर मौसम में बाजार में मिल जाती है लेकिन व्यापक तौर पर इसकी खेती का मुख्य समय बरसात का मौसम ही होता है। उस समय मशरूम बहुत आसानी से … Read more
Palak Spinach in Hindi / पालक खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है जो अक्सर सर्दियों में बहुतायत से मिलती है. पालक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। लोग इसे सब्जी, सूप या सलाद के रूप में खाना पसंद करते हैं। विटामिन्स , कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, फाइबर और … Read more
Bathua in Hindi / बथुआ खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान बथुआ एक शाकीय पौधा है जिसका साग हर घर में खाया जाता है। यह एक पौष्टिक साग है और इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन ए, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटैशियम होता है। साग के अतिरिक्त बथुए का प्रयोग कई बीमारियां दूर करने के लिए भी … Read more
Dhaniya Coriander in Hindi / धनिया खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान धनिया का प्रयोग सब्जियों को गार्निश करने, चटनी बनाने और कुछ अन्य पकवानों में स्वाद और सुगंध लाने के लिए किया जाता है लेकिन इसके फायदे जानकर आप भी हैरान रह जायेंगे. यह डायबिटीज, पाचन, किडनी, एनीमिया, और आंखों के लिए बेहद फायदेमंद … Read more
Hara Pudina in Hindi / हरा पुदीना खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान पुदीना (Hara Pudina in Hindi) एक छोटा सा पौधा होता है जिसका उपयोग भारतीय रसोईघरों में मुख्य रूप से चटनी बनाने में किया जाता है। पुदीने में मेंथोल, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-ए, रिबोफ्लेविन, कॉपर, आयरन आदि पाये जाते हैं। पुदीना के पत्तों … Read more
Sarso saag in Hindi / सरसों का साग खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान हरा सरसों या सरसों का साग (Sarso saag in Hindi) एक हरी पत्तेदार सब्जी है. सर्दियों में सरसों का साग का सेवन न केवल स्वाद के मामले में लज्जतदार होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें … Read more
Hari Methi in Hindi / हरी मेथी खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान मेथी मूलतः बीज के रूप में होती है और एक प्रभावी पोषण पूरक के रूप में काम करती है। इन मेथी के बीजों को जब बोया जाता है तो मेथी के पौधे निकलते हैं जिनको हरी मेथी कहा जाता है. हरी मेथी … Read more
Sem Beans in Hindi / सेम खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान सेम की फली एक सब्जी है जो लतारुपी पौधे पर लगती है. यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी है और हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होती है। दरअसल सेम एक प्रकार का लता होता है, जिसकी फलियों (sem phali) को … Read more
Hara Pyaj in Hindi / हरा प्याज खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान हरा प्याज कुछ और नहीं बल्कि अर्धविकसित प्याज होते हैं जिनमे प्याज की गांठ छोटी और पत्तियां हरी-भरी होती हैं. आम तौर पर प्याज के बीज लगाने के 1-2 महीनों के अन्दर हरे प्याज तैयार हो जाते हैं जबकि प्याज की गांठ … Read more