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This category is dedicated to provide information about different types of fruits, vegetables, and spices in Hindi language. Here, you will get the benefits and side effects of eating these fruits, vegetables, and spices.
Dill Soa in Hindi / सोआ खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान सोआ सर्दियों के मौसम में मिलने वाला एक बेहद लजीज तथा खुशबूदार साग है जो सरसों और पालक के साग में डालकर बड़े ही चाव से खाया जाता है। सोआ को अंग्रेजी में डिल के नाम से जाना जाता है. यह सेहत के … Read more
Asafoetida Heeng in Hindi / हींग खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान हींग एक अत्यधिक तेज गंध वाला मसाला है, जिसका प्रयोग लगभग हर घर में होता है। हींग से न सिर्फ सब्जी का स्वाद बेहतर होता है बल्कि यह स्वास्थ्य को भी फायदा पहुंचाता है। आयुर्वेद के अनुसार, बवासीर, पेट के रोग, गैस, कब्ज, … Read more
Kali Mirch in Hindi / काली मिर्च खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान काली मिर्च एक प्रसिद्द भारतीय मसाला है जिसका प्रयोग भारत के लगभग हर घर के किचन में होता है. इसे मसालों की रानी कहा जाता है। लगभग हर सब्जी चाहे वो सब्जी सूखी हो या रसेदार या फिर नमकीन से लेकर सूप … Read more
Saffron Kesar in Hindi / केसर खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान आयुर्वेद में केसर का बहुत ही अधिक महत्व बताया गया है। आयुर्वेद के अनुसार, केसर का सेवन करना छोटे बच्चों से लेकर वयस्कों तक के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। केसर हमारे शरीर को ना सिर्फ कई तरह के फायदे पहुँचाता है, … Read more
Nutmeg Jaiphal in Hindi / जायफल खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान जायफल एक प्रकार का गरम मसाला है जिसमे बहुत सारे औषधीय गुण होते हैं। मिरिस्टिका नामक वृक्ष से जायफल तथा जावित्री प्राप्त होती है। मिरिस्टिका प्रजाति की लगभग 80 जातियां हैं, जो भारत, आस्ट्रेलिया तथा प्रशांत महासागर के द्वीपों पर उपलब्ध हैं। मिरिस्टिका … Read more
Kala Jeera in Hindi / काला जीरा खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान जीरा भारतीय रसोई का एक प्रमुख मसाला है जिसका इस्तेमाल हर घर में होता है लेकिन आपको शायद ये ना पता हो कि जीरा केवल खाने में तड़का लगाने के लिए ही इस्तेमाल नहीं होता है, बल्कि छोटा सा जीरा कई औषधीय … Read more
Cumin Jeera in Hindi / जीरा खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान जीरा भारतीय रसोई में प्रयोग किया जाने वाला एक प्रमुख मसाला है. इसके बिना शायद ही कोई सब्जी बनाई जाती होगी। ज्यादातर उत्तर भारतीय सब्जियाँ बनाते वक्त पहले जीरा का ही छौंक लगाया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार जीरा के प्रयोग से कई … Read more
Bay Leaf Tejpatta Hindi / तेजपत्ता खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान तेजपत्ता एक भारतीय मसाला है जिसका इस्तेमाल खाने में फ्लेवर लाने के लिए किया जाता है। तेजपत्ता में ऐसे अनेक औषधीय गुण होते हैं जिसके कारण आयुर्वेद में इसको औषधि के रुप में प्रयोग किया जाता है। वैसे तो तेजपत्ता को सूखे मसाले … Read more
Long Pepper Pippali Hindi / पिप्पली खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान पीप्पली (Long pepper) गरम मसाले में प्रयोग किया जाने वाला एक मसाला है जिसके बारे में अधिकांश लोगों को ज्यादा जानकारी नहीं होगी क्योंकि यह अन्य गरम मसाले की तरह प्रसिद्द मसाला नहीं है. आयर्वेद के अनुसार पिप्पली एक बहुत ही लाभदायक औषधि … Read more
Badi Elaichi in Hindi / बड़ी इलायची खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है। वास्तव में यह एक सुगंधित मसाला है. इलाइची मुख्यत: दो प्रकार की होती है बडी इलायची यानि काली इलाइची और छोटी इलाइची यानि हरी इलाइची. बडी इलायची (Badi Elaichi in Hindi) आकार में बड़ी … Read more