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Badi Elaichi in Hindi / बड़ी इलायची खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान इलायची को मसालों की रानी कहा जाता है। वास्तव में यह एक सुगंधित मसाला है. इलाइची मुख्यत: दो प्रकार की होती है बडी इलायची यानि काली इलाइची और छोटी इलाइची यानि हरी इलाइची. बडी इलायची (Badi Elaichi in Hindi) आकार में बड़ी … Read more
Cinnamon Dalchini in Hindi / दालचीनी खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान दालचीनी एक बहुत ही खुशबूदार गरम मसाला है. आमतौर पर दालचीनी का प्रयोग केवल मसालों के रूप में ही किया जाता है, क्योंकि लोगों को दालचीनी के फायदे के बारे में पूरी जानकारी नहीं है। आयुर्वेद में दालचीनी (Cinnamon Dalchini in Hindi) को … Read more
Clove Laung in Hindi / लौंग खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान लौंग एक सुगन्धित मसाला है जिसका इस्तेमाल खास तौर पर गरम मसाले में किया जाता है. इसका प्रयोग भारतीय खाने में भी भरपूर मात्रा में किया जाता है. लौंग सिर्फ खाने का स्वाद और खुशबू ही नहीं बढ़ाता बल्कि यह सेहत के लिए … Read more
Fenugreek Seeds Methi Hindi / मेथी दाना खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान आयुर्वेद के अनुसार मेथी (Fenugreek Seeds Methi Hindi) अनेक रोगों की दवा है। इसके बीजों का प्रयोग मसालों के साथ-साथ औषधि के रूप में भी किया जाता है। गाँवों में प्रसूता स्त्री को मेथी के लड्डू विशेष रूप से दिये जाते हैं। … Read more
Red Chilli Lal Mirch / लाल मिर्च खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान लाल मिर्च का भारतीय मसालों में प्रमुख स्थान है. मिर्च की बहुत सी प्रजातिया होती है, जिनमे से लाल मिर्च भी एक है. लाल मिर्च के भी अलग- अलग प्रकार होते हैं जिनमे से कुछ बहुत ठीके तो कुछ केवल लाल रंग … Read more
Sago Sabudana in Hindi / साबूदाना खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान मोतियों की तरह दिखने वाला, गोल और छोटे आकार का साबूदाना व्रत-उपवास के दिनों में मुख्य रूप से खाया जाता है. मुख्य रूप से इसका प्रयोग केवल व्रत और फलाहार के लिए किया जाता है, लेकिन इसके अतिरिक्त भी इसके बहुत सारे फायदे … Read more
Rock Salt in Hindi / सेंधा नमक खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान सेंधा नमक एक प्रकार का प्राकृतिक नमक है जो सेहत के लिए अच्छा होता है. आमतौर पर यह धारणा है कि इसका इस्तेमाल सिर्फ व्रत में किया जाता है जो काफी हद तक सही भी है, लेकिन इसके अलावा भी यह बहुत … Read more
Ginger Adrak in Hindi / अदरक खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान अदरक एक गांठ नुमा कंद है जो जमीन के अन्दर उगती है. अदरक एक बहुत ही उपयोगी सब्जी या मसाला है. शायद ही ऐसा कोई घर होगा जिसमें अदरक वाली चाय नहीं बनाई जाती होगी। अदरक सभी घरों में सब्जी में भी इस्तेमाल … Read more
Ajinomoto in Hindi / अजीनोमोटो खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान अजीनोमोटो एक तरह का कैमिकल है जिसका स्वाद खाने में नमक की तरह होता है. अजीनोमोटो को MSG भी कहते हैं. MSG का मतलब है Mono Sodium Glumate. ये प्रोटीन का हिस्सा होता है, जिसे अमीनो एसिड कहते हैं. अजीनोमोटो का उत्पादन सबसे अधिक … Read more
Cardamom Elaichi in Hindi / इलाइची खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान इलायची एक प्रकार का खुशबूदार मसाला है जिसका इस्तेमाल गर्म मसाले में और अन्य खाद्य पदार्थों में खुशबू और स्वाद के लिए किया जाता है. इलायची ना सिर्फ एक खुशबूदार मसाला है बल्कि इसके फायदे भी बहुत होते हैं। इलायची खाने के फायदे … Read more